Антиоксиданты

Антиоксиданты - природные или синтетические вещества, обладающие способностью тормозить процесс окисления углеводородов, спиртов, кислот, жиров и других элементов, непрерыно идущий в организме. Окислителем выступает кислород, содержащийся в воздухе. В целом, процесс окисления играет очень важную роль в процессе обновления организма, однако избыточное окисление говорит о заболевании организма.

Другие термины