Баланс Азотистый

Баланс Азотистый – это соотношение между количеством азота, которое потребляет организм и тем количеством азота, который из него выводится. Этот баланс может быть отрицательным в том случае, если экскретируемое количество азота будет превышать поглощаемое количество. Подобное состояние может развиваться у человека после какой-либо хирургической операции или после травмы, когда энергетические потребности организма человека превышают его эндогенные источники. Положительный азотистый баланс – это синоним быстрого мышечного роста и анаболизма. Так как основной источник азота в организме является белок, то по самому азотистому балансу можно судить о том, как соотносится в организме поступивший и разрушенный белок. Отрицательный азотистый баланс в организме может развиваться при недостаточности или полном отсутствии в пище белка, а так же при потреблении содержащей неполноценные белки пищи. Также не исключена и возможность дефицита белка в случае нормального поступления белка, но при значительном увеличении потребности организма в нем.

Другие термины